Lyhennys-/gheen tuotantolinja Kiinalainen valmistaja
Rasvan ja gheen tuotantolinja
Rasva ja ghee ovat erittäin suosittuja leipomoteollisuudessa, raaka-aineisiin kuuluvat palmuöljy, kasviöljyt, eläinrasva, osittain hydratut öljyt ja rasvat, meriöljyt, palmuydinöljy, sianliha, naudanrasva, palmusteariini, kookosöljy jne.
Rasvan päätuotantoprosessit ovat mittaus — ainesosien osuus — suodatus — emulgointi — kiteytys — tappiroottorivaikina — täyttö ja pakkaaminen. Rasvantuotantolaitoksen laitteita ovat votaattorit, kaapitettu pintalämmönvaihdin, vaivain, tappiroottori, rasvan täyttö- ja pakkauskone, homogenisaattori, emulgointisäiliö, eräsäiliö, korkeapainepumppu, sterilointilaite, jäähdytyskompressori, jäähdytysyksikkö, jäähdytystorni jne.
Missä SPA + SPB + SPC-yksiköt tai SPX-Plus + SPB + SPCH-yksiköt muodostavat rasvan kiteytyslinjan, joka voi tuottaa rasvaa, kasvisgheetä ja muita voituotteita.
SPA-sarjan SSHE-rasvanvalmistuskoneen rakenne on ainutlaatuinen. Monien vuosien optimoinnin jälkeen sillä on korkea laitteiston vakaus, ja rasvatuotteiden hienous ja viimeistely ovat Kiinan johtavia.
Yleisesti ottaen SP-sarjan margariinin/rasvan (gheen) tuotantoprosessi on seuraava:
1. Öljy- ja rasvaseokset sekä vesifaasi punnitaan esikahdessa emulsiota pidättävässä ja sekoitusastiassa. Sekoitus säilytys-/sekoitusastioissa tehdään PLC-ohjausjärjestelmän ohjaamilla punnituskennoilla.
2. Sekoitusprosessia ohjataan loogisella tietokoneella, jossa on kosketusnäyttö. Jokainen sekoitus-/tuotantosäiliö on varustettu suurtehosekoittimella öljy- ja vesifaasien emulgoimiseksi.
3. Sekoitin on varustettu muuttuvanopeuksisella käyttölaitteella, joka vähentää nopeutta emulgoinnin jälkeen tapahtuvaa hellävaraista sekoittamista varten. Kahta säiliötä käytetään vuorotellen tuotantosäiliönä ja emulgointisäiliönä.
4. Tuotantosäiliö toimii myös minkä tahansa tuotantolinjalta tulevan tuotteen kierrätyssäiliönä. Tuotantosäiliö on vesi-/kemikaalisäiliö linjan puhdistusta ja desinfiointia varten.
5. Tuotantosäiliöstä tuleva emulsio kulkee kaksoissuodattimen/siivilän läpi, jotta varmistetaan, ettei lopputuotteeseen pääse kiinteää ainetta (GMP-vaatimus).
6. Suodatin/siivilä toimii vuorotellen suodattimen puhdistamiseksi. Suodatettu emulsio johdetaan sitten pastörointilaitteen läpi (GMP-vaatimus), joka koostuu kolmesta osasta: kahdesta levylämmittimestä ja yhdestä pidätysputkesta.
7. Ensimmäinen levylämmitin lämmittää öljyemulsion pastörointilämpötilaan ennen sen kulkua pidätysputken läpi tarvittavan pitoajan takaamiseksi.
8. Kaikki vaaditun pastörointilämpötilan alapuolelle laskenut emulsiolämpö kierrätetään takaisin tuotantosäiliöön.
9 Pastöroitu öljyemulsio menee jäähdytyslevylämmönvaihtimeen jäähtymään noin 5–7 celsiusastetta öljyn sulamispistettä korkeammalle jäähdytysenergian minimoimiseksi.
10. Levylämmitin lämmitetään lämpötilansäädöllä varustetulla kuumavesijärjestelmällä. Levyn jäähdytys tapahtuu jäähdytystornin vedellä, jossa on automaattinen lämpötilansäätöventtiili ja PID-silmukat.
11. Emulsion pumppaus/siirto tähän asti tapahtuu yhdellä korkeapainepumpulla. Emulsio syötetään Votator-yksikköön ja tappiroottoriin eri järjestyksissä, minkä jälkeen lämpötila lasketaan haluttuun poistolämpötilaan tarvittavien margariini-/rasvatuotteiden valmistamiseksi.
12. Votator-koneesta tuleva puolikiinteä öljy pakataan tai täytetään margariinin täyttö- ja pakkauskoneella.
Paras hinta Votatorsille
Vuodesta 2004 lähtien ShiPU Machinery on keskittynyt kaapimalämmönvaihtimiin. Kaapimalämmönvaihtimillamme on erittäin hyvä maine Aasian markkinoilla. Shipu Machinery on pitkään tarjonnut edullisimpia koneita leipomo-, elintarvike- ja maitotuoteteollisuudelle, kuten Fonterra-konsernille, Wilmar-konsernille, Puratosille, AB Maurille ja muille. Kaapimalämmönvaihtimiemme hinta on vain noin 20–30 % vastaavien tuotteiden hinnasta Euroopassa ja Amerikassa, ja ne ovat monien tehtaiden suosiossa. Valmistuslaitos käyttää Kiinassa valmistettuja laadukkaita ja edullisia SP-sarjan kaapimalämmönvaihtimia tuotantokapasiteetin nopeaan lisäämiseen ja tuotantokustannusten alentamiseen. Tehtaan tuottamilla tuotteilla on erinomainen kilpailukyky markkinoilla ja kustannusedut, ja ne valloittivat nopeasti suurimman osan markkinaosuuksista.
Elintarvikevalmistajat kaikkialta maailmasta voivat ostaa kaavinlämmönvaihtimia suoraan SP Machineryltä, ja myös niihin liittyvät laitevalmistajat, asennus- ja suunnitteluyritykset voivat hakea tuotemerkkiedustajiksi. Tarjoamme laadukkaita ja edullisia kaavinpintaisia lämmönvaihtimia parhaaseen hintaan.
Työmaan käyttöönotto
