Lyhennys/Ghee-tuotantolinja Kiinan valmistaja
Lyhennys- ja ghee-tuotantolinja
Shortening ja Ghee ovat erittäin suosittuja leipomoteollisuudessa, raaka-aineita ovat palmuöljy, kasviöljyt, eläinrasvat, osittain hydratut öljyt ja rasvat, meriöljyt, palmunydinöljy, laardi, naudan tali, palmusteariini, kookosöljy jne.
Tärkeimmät lyhennyksen valmistusprosessit ovat mittaus——Ainesosien osuus——Suodatus——Emulgointi——Kiteytys——Tappiroottorivaivaus——Täyttö ja pakkaus. Shorteningin tuotantolaitoksen muodostavat laitteet sisältävät Votaattorit, raaputuspinnan lämmönvaihdin, vaivauskone, tappiroottori, lyhennyksen täyttö- ja pakkauskone, homogenisaattori, emulgointisäiliö, annostussäiliö, korkeapainepumppu, sterilointilaite, jäähdytyskompressori, jäähdytysyksikkö, jäähdytys torni jne.
Missä SPA + SPB + SPC -yksiköt tai SPX-Plus + SPB + SPCH -yksiköt muodostavat lyhentyvän kiteytyslinjan, joka voi tuottaa lyhennystä, kasvisghee- ja muita voituotteita.
SPA-sarjan SSHE Shortening valmistuskoneen rakenne on ainutlaatuinen. Monien vuosien optimoinnin jälkeen sillä on korkea laitteiden vakaus, lyhennystuotteiden hienous ja viimeistely ovat johtavat Kiinassa.
Yleensä SP-sarjan margariinin / lyhennyksen (ghee) tuotantoprosessi on:
1. Öljy- ja rasvaseokset ja vesifaasi punnitaan etukäteen kahdessa emulsion säilytys- ja sekoitusastiassa. Sekoittaminen pito-/sekoitusastioihin tapahtuu PLC-ohjausjärjestelmän ohjaamilla punnituskennoilla.
2. Sekoituskäsittelyä ohjaa looginen tietokone, jossa on kosketusnäyttö. Jokainen sekoitus-/tuotantosäiliö on varustettu korkean leikkausvoiman sekoittimella öljy- ja vesifaasin emulgoimiseksi.
3. Sekoittimessa on säädettävä nopeuskäyttö, joka vähentää nopeutta varovasti sekoittamista varten emulgoinnin jälkeen. Näitä kahta säiliötä käytetään vuorotellen tuotantosäiliönä ja emulgointisäiliönä.
4. Tuotantosäiliö toimii myös minkä tahansa tuotekierrätyksenä tuotantolinjalta. Tuotantosäiliö on vesi-/kemikaalisäiliö linjan puhdistukseen ja sanitaatioon.
5. Tuotantosäiliöstä tuleva emulsio kulkee kaksoissuodattimen/siivilän läpi, jotta varmistetaan, ettei kiinteää ainetta pääse kulkeutumaan lopputuotteeseen (GMP-vaatimus).
6. Suodatin/siivilä toimii vaihtoehtoisesti suodattimen puhdistukseen. Suodatettu emulsio johdetaan sitten pastörointilaitteen läpi (GMP-vaatimus), joka koostuu kolmesta kahdesta levylämmittimestä ja yhdestä pidätysputkesta.
7. Ensimmäinen levylämmitin lämmittää öljyemulsion pastörointilämpötilaan ennen kuin se kulkee pidätysputken läpi tarvittavan pitoajan aikaansaamiseksi.
8. Kaikki emulsion lämpö, joka on alle vaaditun pastörointilämpötilan, kierrätetään takaisin tuotantosäiliöön.
9 Pastöroitu öljyemulsio menee jäähdytyslevylämmönvaihtimeen jäähtyäkseen noin 5–7 astetta C öljyn sulamispisteen yläpuolelle jäähdytysenergian minimoimiseksi.
10. Levylämmitin lämmitetään kuumavesijärjestelmällä lämpötilan säädöllä. Levyjäähdytys tehdään jäähdytystornin vedellä automaattisella lämpötilansäätöventtiilillä ja PID-silmukalla.
11. Emulsion pumppaus/siirto tapahtuu tähän asti yhdellä korkeapainepumpulla. Emulsio syötetään Votator-yksikköön ja tappiroottoriin eri järjestyksessä, minkä jälkeen lämpötila lasketaan haluttuun poistumislämpötilaan tarvittavien margariini-/lyhennystuotteiden valmistamiseksi.
12. Votator-koneesta tuleva puolikiinteä öljy pakataan tai täytetään margariinin lyhennyksen täyttö- ja pakkauskoneella.
Äänestäjien paras hinta
Vuodesta 2004 lähtien ShiPU Machinery on keskittynyt kaavipintaisten lämmönvaihtimien alaan. Kaavipinta-lämmönvaihtimillamme on erittäin korkea maine ja maine Aasian markkinoilla. Shipu Machinery on jo pitkään tarjonnut parhaan hintaluokan koneita leipomoteollisuudelle, elintarviketeollisuudelle ja meijeriteollisuudelle, kuten Fonterra Group, Wilmar Group, Puratos, AB Mauri jne. Kaavinlämmönvaihtimiemme hinta on vain noin 20% -30% samankaltaisia tuotteita Euroopassa ja Amerikassa, ja monet tehtaat ottavat sen vastaan. Tehdas käyttää Kiinassa valmistettuja laadukkaita ja edullisia SP-sarjan kaavipintaisia lämmönvaihtimia tuotantokapasiteetin nopeaan kasvattamiseen ja tuotantokustannusten alentamiseen, heidän tehtaansa valmistamilla Tavaroilla on erinomainen markkinakilpailukyky ja kustannusedut, valtasivat nopeasti suurimman osan markkinaosuudesta.
Elintarvikkeiden valmistajat kaikkialta maailmasta ovat tervetulleita ostamaan kaavinlämmönvaihtimia suoraan SP Machineryltä, ja niihin liittyvät laitevalmistajat, asennus- ja suunnitteluyritykset ovat myös tervetulleita hakemaan tuotemerkkiedustajaksemme. Meiltä laadukas ja halpa kaavipintainen lämmönvaihdin parhaalla hinnalla.